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こども・うらら・くらぶ∵・∴・★

こども・うらら・くらぶ∵・∴・★
こども・うらら・くらぶ∵・∴・★
こども・うらら・くらぶ∵・∴・★

今日は“こどもうらら教室”をしました(^-^)
小学1年〜3年生5人のグループなので、“うららくらぶ”と呼んでいます☆
うららくらぶでは、小学生でも簡単に作れるカラダに優しいお菓子作りを中心に興味を持ってもらえそうな事を皆で楽しく制作していこうと言う教室です(o^-')b
今日は皆に“甘酒ぷりん”を作ってもらいました♪
桃の節句には甘酒は欠かせませんよね。しかし、余らせる事もしばし…。砂糖など無添加の甘酒はカラダにもよく、程よい甘味料になるので、実は砂糖の代わりに色々使えたりします。

〜甘酒は総合ビタミンサプリメント!〜
甘酒にはブドウ糖が20%以上含まれ、人間が生きていくために不可欠なビタミン類が豊富に含まれているそうです。
麹菌が繁殖する時に、B1、B2、B6、パテトン酸、イノシトール、ビオチンなど、全ての天然型吸収ビタミン群を作って米麹に蓄積させ、それが甘酒に容出されてくるそうです。ですから甘酒は、まさに総合ビタミンドリンクと言う訳ですね(o^-')b。
by All About 健康・医療サイト
江戸時代には、甘酒を夏バテ防止の栄養ドリンク剤として飲んでいたのだそうです(o^-')b
そう聞くと、もっと身近に甘酒を取り入れていきたいものですね♪
ちなみに、おしるこを砂糖を使わずに甘酒で割って作った事がありましたが、なかなか美味しかったですよd(^-^)☆


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こども・うらら・くらぶ」カテゴリの記事

コメント

甘酒プリンって美味しそうですね。
レシピ教えて下さい。

材料といっても、糀ですがご提供しますよ。

はじめまして、青清さん。
コメントありがとうございますclover
”甘酒ぷりん”のレシピを今日のブログに載せますので、またよかったら覗いて下さいhappy01
ご親切に材料のご提供まで言って頂いてありがとうございますconfident
材料の買い置きがありまして、間に合っていますので大丈夫ですhappy01
お気遣いありがとうございますclover

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